SARDEGNA RICERCHE | Sardegna Ricerche al Vinitaly per promuovere il cannonau

Mercoledì, 02 Aprile 2025 10:31

Il 6 aprile al Vinitaly sono in programma due appuntamenti promossi da Sardegna Ricerche per far conoscere le potenzialità di un vino molto noto, ma ancora poco esplorato:

- "Cannonau: il futuro è giovane. Riscoprire il territorio, sfatare stereotipi, creare nuove connessioni” organizzato da Sardegna Ricerche e Assoenologi Sardegna e in collaborazione con Vinoway Italia, Università IULM e Stevie Kim, Managing Partner di Vinitaly e Founder di Italian Wine Podcast – per presentare i lati inaspettati di uno dei vini più iconici dell'Isola. L'evento si tiene presso il Padiglione 8 per il 6 aprile alle 13:45;
- "VIA 10 years: a journey trough wine islands" per festeggiare i 10 anni della Vinitaly International Academy – in programma per le 17:30, al quale parteciperanno, tra gli altri, gli Ambasciatori di Vinitaly International Academy.

Due appuntamenti che arricchiscono un più articolato progetto "Cannonau: il vino giovane" pensato per sostenere i produttori vitivinicoli a promuovere al meglio le eccellenze sarde. Il progetto infatti è articolato in due fasi e pensato per modernizzare la narrazione legata ai vini isolani e raggiungere un più ampio target di consumatori. La prima fase del progetto si è concentrata sull'analisi del target e i trend di consumo dei giovani adulti, per individuare gli indici di attrattività del Cannonau e ha coinvolto circa 800 giovani adulti non esperti di vino, e gli studenti del Master Universitario in “Food and Wine communication” dell'Università IULM.
Seguirà la fase “Dalle cantine ai social”, un percorso di animazione a cui prenderanno parte produttori e studenti universitari che lavoreranno per indirizzare la comunicazione del Cannonau su un target più giovane rispetto a quello tradizionale, promuovendo un consumo sempre consapevole e responsabile.

Informazioni e contatti
Settore Networking
Elena Lai
Indirizzo emailelena.lai@sardegnaricerche.it

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