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AGROALIMENTARE Etichettatura: nuove linee guida ministeriali
- Venerdì, 11 Ottobre 2024 11:30
Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy ha pubblicato la circolare 18 settembre 2024 contenente le “Linee guida sulla dichiarazione della quantità degli ingredienti, nonché ulteriori informazioni per la corretta applicazione delle disposizioni riguardanti l'etichettatura di taluni prodotti alimentari”.
La circolare fornisce le linee guida con gli orientamenti necessari per l'applicazione dell’indicazione quantitativa degli ingredienti (QUID) che figurano nella denominazione di vendita, che sono posti in rilievo nell'etichettatura o che sono essenziali per caratterizzare l’alimento.
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